2010/12/20：ぶどうのつるで作りました
昨日ラペスカでぶどうのつるで作った新年にぴったりのアレンジを作りました。
まずは土台となるぶどうのつる選び
吉野さんが厳選して？！切ってくれて枝を参加してみなさんで選びます。
この枝をゴールドで色づけスプレー（たっぷりスプレーしてむせている人も数名（＾ｕ＾））
みなさん真剣に作ってます（＾◇＾） 出来上がり楽しみ～
完成！！！
これは一公社長の作品です。
なかなか外見とはうらはらに繊細な仕上がりに!(^^)!びっくり。
参加していた頂いたみなさんそれぞれ個性があって
とっても素敵なアレンジができましたよ。
世界に1つだけのオリジナル作品の出来上がりにとても大満足。
今回参加して頂いたみなさま・講師の西口先生お疲れ様でした。
次回も楽しいイベントを計画しておりますのでお楽しみに(*^_^*)
2010/12/09：～ぶどうのつるでお正月アレンジを作りませんか～
12月19日（日）に桃の家ラペスカを臨時OPENします。
ヤマシタの畑で収穫した『ゆず』もお安く販売致します！！（12/22は冬至ですよ）
また13：00からはぶどうのつるで作るお正月用のアレンジを作るので
普段と違ったお正月飾りをしたいなーと考えてたり
ぶどうのつるの活用方法を教えてほしい！！という方はぜひご参加ください。
ご参加して頂いた方には、ピーチ専科特製ロールケーキとコクテル堂さんのコーヒーも
付いてますよ。
～ぶどうのつるで
お正月アレンジをつくろう～
日時：12月19日（日）13：00～ 桃の家ラペスカ
材料費 2,000円
お申込み方法は⇒0553-22-8899 ピーチ専科ヤマシタまで
2010/07/16：ヤマシタの桃ジャムで来ました！
収穫が始まった今年の桃を使用して、ジャムを作りました本日（7/16）からラペスカで限定500本を1本400円で販売開始です。
昨日出来上がったこの桃ジャム、今朝朝食で早速試して見ましたが自然な甘さにゆずの風味がマッチして、トースト・
透明感のあるジャム
そのままトーストにのせて食べて見ました。連日の鬱陶しい天気で疲れた身体にリフレッシュしてくれるようなぜひお試しください。なお、インターネットでも近日発売予定です。
2010/07/13：YBS「ヤマナシプロデュース」で中継されました。
７月１０日 地元テレビ局YBSテレビの「週末仕掛人ヤマナシプロデュース」でラペスカから生中継をしていただきました。
2010/07/12：桃のパフェ完成
試行錯誤を続けていたラペスカの桃パフェ。
2010/06/30：メニューも最終段階
2010/05/19：終日打合せ
７月３日のラペスカオープンまで残すところ１ヶ月半昨日はユニフォーム・食材などの打合せが続きました。最後に打合せを行ったのが、コーヒーのメーカーで「こちらは山梨県内に焙煎工場があり、私たちスタッフは「担当の方が３種類の違うタイプのコーヒーを入れてくれましたが、お話を聞くと、焙煎方法。下の写真を見てください、コーヒーはもちろん美味しかったですが、知ってました、、、コーヒーにミルクも砂糖も入れないで飲むのは日本だけらしいです「自分のお好みで砂糖・ミルクを使って下さい。
2010/05/02：看板がやってきた
いよいよﾗﾍﾟｽｶの看板がやってきました。
昨年は、なんの建物かわからず通り過ぎるお客さんが多数。
今年は、ぜひお立ち寄りください。お待ちしております。
2010/04/23：東京フルーツ&カフェめぐり
行ってきました。東京です。
集堂コーディネイターと共に女性４名、東京の有名店５か所の視察です。
銀座 ドールカフェ、サンフルーツ。
青山 キルフェボン、ベリーカフェイ
新宿 タカノどのお店も魅力的ですてきでした。７月のオープンに向けイメージが湧いてきました？
2010/03/31：ラペスカについて
こちらの記事ではラペスカについてご紹介していきます。お客様により一層サービスしていけるように準備中ですので、ご来園の際は是非！足をお運び下さい。